冬季最给力10大滋补养生美食_冬季保健

发布时间:2019-09-11 来源:适合吃什么养生

  一、杞精炖鹌鹑

  原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

  制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,洛阳市治疗癫痫病的专科医院是哪家加盐、味精适量调味即成。服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。

  :滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神治颠痫病什么药效果好疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

  二、清炖马蹄鳖

  主料:甲鱼1只 (重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。

  辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。<一线用药/p>

  制作:1.将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏 (留下甲鱼盖),剁成约 3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用);

  2.放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水;

  3.火腿切成4大块;

西安中际医院怎么样 style="text-align: left">  4.将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住;

  5.旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐;

  6.再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。

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