15款蔬菜可以降低血糖 -

发布时间:2020-10-17 来源:适合吃什么养生

2015年02月10日17:35 编辑:传奇养生网

    1、南瓜:

  近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素�含量丰富,�是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

  食用注意:每次食用量不要太多,因�槟瞎现幸埠�有碳水化合物,如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高�r南瓜性温,多食容易“上火”,因此,阳盛体质者不宜多食�r不要食用放置过久的南瓜。

  2、菠菜:

  性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。

  菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利於人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

  3、小扁豆:

继发性癫痫治疗措施  含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

  4、芹菜:

  性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经,是高纤维食物,它经肠内消化作用�a生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

  芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。

  5、洋葱:

  洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺丁酸,它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A,前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压,并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄,这对预防糖尿病的肾�K并发症大有帮助。

  食用提示:急性传染病者不宜食用�r青光眼、白内障患者不宜多食�r�榱吮苊庥�养物质的破坏,炒食时不宜加热时间过久。

  6、苦瓜:

  有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用,陕西治癫痫公立医院而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利於控制血糖。

  食用提示:慢性肠炎患者不宜多食;食用时宜急火快炒、不宜长时间的�踔蟆�

  7、黄瓜:

  性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变�橹�肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。糖尿病饮食。

  8、藕:

  味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效�r熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用於多饮仍烦渴不止、�|饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤�槭室恕�

  9、莱菔(萝卜):

  味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用於食积胀满型糖尿病。

  10、韭菜:

  味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。拉萨哪里治癫痫最好

  11、山药:

  能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。

  山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉,可使血液中不再积存糖分。

  12、银耳:

  性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉�椤熬�中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。

  近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳15~20克,�趵煤蠓�食,每天1次。

  13、番茄:

  味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固武汉那里看癫痫病医院好醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及硷性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾�K病有良好的辅助治疗作用。

  降低血压经常发生牙�l出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症状。适宜於热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙�l出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

  14、�n苣:

  含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。�n苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。�n苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

  食用提示:�榱吮苊獯罅克�溶性维生素的丢失,要先洗后切�r�n苣叶营养价值比茎高,应茎叶同食�r�榱吮苊馄苹等n苣中所含的抗坏血酸成分,不宜用铜制器皿存放或者烹调�n苣。

  15、玉米:

  玉米既可以作�樘悄虿』颊叩闹魇忱词秤茫�也可以当做蔬菜类进行烹�。玉米有调和身体、开胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。对於有慢性胃炎、尿路结石、糖尿病、高血脂等疾病的患者来说具有很不错的食用价值,不仅如此,对与易浮肿的患者来说,多吃玉米还能解决浮肿的问题。

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